По прошествии двух лет фараону тоже приснился сон: семь жирных коров вышли из Нила. За ними вышли семь худых коров, и худые коровы съели жирных коров. И проснулся фараон и заснул опять, и снилось ему, что семь полных колосьев поднялось на одном стебле. После них выросли семь других колосьев, иссушенных восточным ветром. И пожрали тощие колосья семь полных колосьев.
Не было никого, кто сумел бы истолковать сны фараона. Тогда виночерпий вспомнил про Иосифа и сказал: "В тюрьме находится юноша, который объяснил хлебодару и мне значение наших снов. И как он истолковал их, так и сбылось". Фараон велел позвать Иосифа и рассказал ему свои сны. Иосиф объяснил их: "Семь жирных коров и семь полных колосьев означают семь лет изобилия. Семь худых коров и семь высушенных колосьев означают семь лет голода. Сначала настанут годы изобилия в земле Египетской, а затем - семь лет голода. Поэтому следует найти человека разумного и мудрого, чтобы собирать излишек в годы изобилия и сберечь его для семи лет голода". Этот совет очень понравился фараону, и он сказал Иосифу: "Так как Бог открыл тебе все это, то нет человека более разумного и предусмотрительного, чем ты. Вот я поставляю тебя правителем всего Египта". Сказав это, он снял перстень со своей руки и надел его на руку Иосифа; облек его в богатую одежду и возложил золотую цепь на его шею. И велел возить его на второй из своих колесниц. Все должны были преклоняться пред Иосифом.
Как Иосиф предсказал, наступило сначала семь плодородных лет, и за это время Иосиф сделал большие запасы. Затем наступило семь лет голода, и народ начал просить фараона дать ему хлеба. И сказал фараон египтянам: "Пойдите к Иосифу". Тогда Иосиф открыл свои хлебохранилища. И люди стали приходить в Египет из разных стран, чтобы купить зерна.